Capriotti's
Caso de Estudio

De cinco hojas de cálculo separadas a un plan de acción.

Jeff Klein operaba 14 locales de Capriotti’s en Nevada y Utah. Tenía los datos. Solo estaban atrapados en cinco lugares distintos.

OperadorJeff Klein. Presidente @ Capriotti’s Franchise Advisory Council
Escala14 locales en Nevada y Utah
22
Horas ahorradas cada mes
~$800
Ahorro mensual en costos de reportes
14
Locales conectados

Cada mañana, alguien compilaba manualmente un correo de desempeño diario para 14 gerentes de tienda. Cuando algo no cuadraba, Jeff abría cinco hojas de cálculo en un monitor de 50 pulgadas tratando de entender por qué.

Los estados de resultados de fin de mes tomaban un día entero. La respuesta siempre era la misma: ¿y ahora qué?

Cinco hojas de cálculo. Un monitor de 50 pulgadas. Cero plan de acción.

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+ más hojas de cálculo...
Entonces todo cambió

Llegó Clave.

Resúmenes diarios automáticos.
Conectado a Aloha y OLO.

Clave se conectó a Aloha y OLO en los 14 locales. Los resúmenes de desempeño diarios se envían automáticamente. Sin más compilación manual.

Resumen Diario · 18 mar

Ingresos$18,420 +3.2%
Mejor localSummerlin ($2,180)
AtenciónHenderson -8%

Sin explotar

Entrega OLO con bajo rendimiento en 3 locales

Atención

Henderson con tendencia 12% por debajo de la meta semanal

Oportunidad

La promo del almuerzo del martes generó +18% en Summerlin

Señala lo que importa.
No solo números. Dirección.

En lugar de solo mostrar números, Clave señala lo que importa: canales de entrega sin explotar, una tarde lenta que vale la pena recuperar, una semana que apunta a no cumplir la meta.

Las mañanas de vuelta.
Un plan de acción, cada día.

Jeff recuperó sus mañanas y tiene un plan de acción cada día. Sin abrir cinco hojas de cálculo. Sin adivinar. Solo claridad.

Enfoque de hoy

Revisar dotación de Henderson para el almuerzo

Revisar configuración de entrega OLO en 3 locales

Aprobar expansión de la promo del martes

“Quiero ir a la marca y decir: mira lo que estoy haciendo, mira lo que están haciendo por mí, mira lo que hizo por estos locales. Quiero esto en el acuerdo de franquicia.”

Jeff Klein. Presidente. Capriotti’s.

Antes de Clave
5hojas de cálculo abiertas a la vez
1día completo para los P&L de fin de mes
14locales reportando manualmente
0insights proactivos
Con Clave

“Hey James, ¿en qué me debo enfocar hoy?”

Un plan de acción cada mañana. No solo números. Dirección.

¿Todavía compilando reportes a mano?

Lo arreglamos
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